Çin, Süt Ürünleri Sektöründe Bilimsel ve Teknolojik İnovasyonlara Hız Veriyor

Çin Tarım Bilimleri Akademisi (CAAS) Başkan Yardımcısı Sun Tan, Çin’in süt ürünleri sektöründeki bilimsel ve teknolojik inovasyonlara hız verdiğini belirtti. Sun, artan tüketici ihtiyaçlarını karşılamak ve yüksek kaliteli kalkınmayı teşvik etmek amacıyla yapılan çalışmaların önemine vurgu yaptı. CAAS, süt ürünleri sektörü için araştırma ekipleri kurarak süt hayvanları yetiştirme, mera ekimi ve kullanımı, yemleme kontrolü, hastalık önleme ve kontrolü, yeşil ve düşük karbonlu işleme teknolojisi, kalite ve güvenlik izleme ve besin değerlendirme gibi birçok alanda çalışmalar yürütüyor. Ayrıca, süt ürünleri sektöründe bilimsel ve teknolojik inovasyona yönelik ulusal bir birlik kurulmuş ve yüksek kaliteli mandıra mühendisliğine yönelik standartlaştırılmış teknik sistemin uygulandığı işletme sayısı artırılmıştır.

Continue reading